Palo Santo - Svaté dřevo
Používá se například k vykuřování při meditacích a bylo použito i při zpracování kakaových bobů v této úžasné a jedinečné tabulce čokolády. Qantu používá Palo Santo vypěstované v suché části lesa v Piuře na severu Peru. Jeho vůně neuvěřitelně krásně chuťově souzní s kakaovými boby Bagua. Čokoláda má krásnou sytě hnědou barvu, voní po květinách a čerstvě naštípaném dříví, v ústech ucítíte velmi zásadní tón Palo Santa s pomerančovou kůrou a lehkým tónem bergamotu s dochutí muškátového oříšku.
|